Maltitol tioata / paura / P200 / P35
Nga ahuatanga
Whakapai ake i nga taonga kai
Te reka o te taiao: Ko te reka o te maltitol ko te 80%-90% o te sucrose, me te reka pai me te Non Irritant.
Kaua e mahi i te tauhohenga Maillard:Kei a Maltitol he glycosyl kore huka e kore e puta te tauhohenga parauri o Maillard ina whakamahana ki te waikawa amino, ki te pūmua ranei.
Whakaroahia te oranga o te kai:He uaua te maltitol ki te whakamaroke, na reira ka roa ake te oranga o te kai.
Te whakatutuki i nga whakaritenga mahi:
Anti-Kari:Kare e taea te huri hei waikawa e te huakita waha no reira karekau e mate niho niho.
He iti nga kaarai me te kore e whakanui i te huka toto:Na te iti o te whakaurunga me te kore whakaihiihi mo te insulin, karekau he paanga ki te huka toto na reira he kai reka pai mo te hunga mate huka me te hunga momomo.
Whakatairanga te whakauru konupūmā:he whakatairanga ki te ngongo kohuke wheua.
Tawhā
| Maltitol | ||
| Kao. | Whakatakotoranga | Te Rahi Matūriki Tikanga |
| 1 | Maltitol C | 20-80mesh |
| 2 | Maltitol C300 | Haere 80 mata |
| 3 | Maltitol CM50 | 200-400 mata |
Mo nga Hua
He aha te tono hua?
Tono Maltitol
monamona:Ka taea te whakamahi i te Maltitol i roto i te monamona-kounga teitei i runga i nga taonga pai tae atu ki te pupuri makuku, anti-crystallization, absorption me te pupuri mo te reka me te kore he tauhohenga Maillard.
Inu:Ka taea e te Maltitol te whakakapi tika i te sucrose me tona pūhui ki etahi atu waipiro huka ka taea te tono ki nga inu, ki te whakapai ake i te reka me te pumau, te whakaheke i nga kaata, me te aukati i nga mate niho.
Kai reka:Ka taea e Maltitol te pupuri i nga pihikete me nga taro kia ngawari ake te reka me te reka pai atu i to te sucrose.
